时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌。为了保存食物，我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式，然而腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法，在保鲜之余，也曾意外地让我...

文案策划 |写作训练 2022-10-29 阅读(961)

统计中国菜的菜品数量、毫无争议地划分菜系，是一件几乎不可能完成的事。 烹炒煎炸蒸，火候，食材，调味……有时候，这些显得简单，有时候却又无比复杂。 中国的厨房里，...

招商策划 |写作训练 2021-12-06 阅读(1386)

不管在中餐还是在汉字里，神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。 除了舌之所尝、鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮...

招商策划 |写作训练 2021-12-06 阅读(1405)

中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。 为了得到这份自然的...

招商策划 |写作训练 2021-12-06 阅读(1369)

不管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。 人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃起灶火。 从个体生命的迁徙，到食材的交流运输，从烹调方法的演变，到人生...

文案策划 |写作训练 2021-11-11 阅读(1359)